Thassos Throumpes Black Olives PDO 200g fatte in casa
5,10 €
Olive Thassos Throumpes autentiche fatte in casa con status PDO di Ilida. Queste uniche olive nere rugose maturano naturalmente sull’albero – l’unica varietà che si può mangiare direttamente dal ramo. Consistenza piccola, carnosa, con sapore intenso e il 50% di olio contenuto. Tradizionalmente salato, conservato nell’olio d’oliva. Confezione comoda per sacchetti in alluminio. Dall'”Isola di Smeraldo” greca con oltre 55 anni di qualità Ilida. 200g.
Vivi il leggendario sapore di Thassos con le Throumpes Olive Fatte in Casa di Ilida, un tesoro greco davvero unico. Queste eccezionali olive rappresentano secoli di tradizione dell'”Isola di Smeraldo” della Grecia. Inoltre, godono del prestigioso status PDO (Protected Designation of Origin), che garantisce la qualità autentica di Thassos.
Le olive Throumpes possiedono caratteristiche straordinarie come qualsiasi altra varietà di olive. Innanzitutto, maturano naturalmente sull’albero senza intervento umano. In effetti, sono le uniche olive che si possono mangiare direttamente dal ramo. Inoltre, raccolte durante i mesi invernali, quando sono completamente mature, sviluppano il loro caratteristico aspetto rugoso e simile all’uvetta.
Il tradizionale processo di salificazione del sale ne valorizza il carattere unico in modo splendido. Dopo la raccolta, vengono stagionati in sale marino grossolano per 2-6 mesi. Di conseguenza, queste piccole olive nere offrono una consistenza carnosa con un sapore intensamente concentrato. Inoltre, contengono circa il 50% di olio, rendendoli straordinariamente ricchi. Il sapore risultante combina un forte carattere oliva con deliziose note agrodolce.
Queste olive versatili funzionano meravigliosamente nella cucina mediterranea. Ad esempio, versale con olio d’oliva extra e origano per il servizio tradizionale. In alternativa, aggiungile alle insalate greche per un sapore autentico dell’isola. Puoi anche usarle nei condimenti per pizza o nelle insalate di patate. Inoltre, si abbinano perfettamente al vino rosso o all’ouzo.
Ogni busta di alluminio da 200g offre porzioni generose di queste rare prelibatezze. Basta aprire e scoprire perché Thassos è famosa per le olive fin dai tempi antichi.
