Vers les biscottes rondes d’orge Manna 600g : une saveur crétoise authentique pour des dakos parfaits
Les biscottes d’orge rondes de Manna 600g sont des « kritharokouloura » crétois traditionnels bénéficiant du statut IGP. Les boulangers mélangent des farines de blé entier et d’orge (42 % d’orge) avec de l’eau, du sel et de la levure, façonnent la pâte en rondelles pratiques et la font cuire lentement pour conserver l’arôme et réduire le taux d’humidité. Le résultat est une biscotte copieuse qui se ramollit rapidement lorsqu’elle est saupoudrée d’eau ou d’huile d’olive, tout en restant suffisamment ferme pour supporter une tomate juteuse, de la feta, des câpres ou toute autre garniture que vous aimez.
Une portion de 100 g apporte 364 kcal, seulement 2,5 g de matières grasses (0,4 g d’acides gras saturés) et un profil nutritionnel robuste : 68,8 g de glucides complexes, 7,5 g de fibres, 12,9 g de protéines végétales et 1,1 g de sel. Sans sucre ajouté, sans conservateurs ni huile, les biscottes s’intègrent naturellement dans un régime méditerranéen et offrent une énergie à libération lente pour les journées chargées.
Pourquoi vous allez adorer Les biscottes rondes d’orge To Manna
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Produit crétois certifié IGP composé de quatre ingrédients simples
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42 % de farine d’orge à grains entiers pour plus de fibres et un goût rustique
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Faible en gras, sans sucre ajouté, naturellement sans cholestérol
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Les rondelles cuites deux fois absorbent l’huile d’olive tout en restant croquantes de manière satisfaisante
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Base prête pour les dakos classiques, les bruschettas rapides ou les plateaux de fromages
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Boulangerie familiale avec des décennies d’artisanat et de tradition du four à bois
Dégustez les biscottes de manière classique : humidifiez légèrement avec de l’eau ou de la tomate râpée, arrosez d’huile d’olive extra vierge, puis superposez de la feta ou de la myzithra, de l’origan et des olives. Émiettez-les dans des salades pour plus de croquant, ou servez-les à côté de soupes à la place du pain. Rangez le sac refermable dans un placard frais et sec et savourez la Crète authentique quand vous le souhaitez.
