To Manna fette biscottate tonde d’orzo 600g: autentico sapore cretese per un dakos perfetto
Alla Manna, le fette biscottate tonde d’orzo da 600 g sono tradizionali cretesi “kritharokouloura” premiate con lo status di IGP. I fornai frullano farine integrali di frumento e orzo (42% orzo) con acqua, sale e lievito, modellano l’impasto in pratici rondelli e lo cuociono lentamente per trattenere l’aroma e mantenere bassa l’umidità. Il risultato è una fetta biscottata sostanziosa che si ammorbidisce rapidamente se cosparsa di acqua o olio d’oliva, ma rimane abbastanza soda da sostenere succosi pomodori, feta, capperi o qualsiasi condimento che ami.
Una porzione da 100 g fornisce 364 kcal, solo 2,5 g di grassi (0,4 g di acidi grassi saturi) e un robusto profilo nutrizionale: 68,8 g di carboidrati complessi, 7,5 g di fibre, 12,9 g di proteine vegetali e 1,1 g di sale. Senza zuccheri aggiunti, conservanti o oli, le fette biscottate si inseriscono naturalmente in una dieta mediterranea e offrono energia a lento rilascio per le giornate impegnative.
Perché ti piacerà To Manna fette biscottate tonde d’orzo
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Prodotto cretese certificato IGP realizzato con quattro semplici ingredienti
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42 % di farina d’orzo integrale per un extra di fibre e un gusto rustico
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A basso contenuto di grassi, senza zuccheri aggiunti, naturalmente privo di colesterolo
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Le rondelle a doppia cottura assorbono l’olio d’oliva pur rimanendo piacevolmente croccanti
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Base pronta per dakos classici, bruschette veloci o taglieri di formaggi
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Panificio a conduzione familiare con decenni di tradizione artigianale e nel forno a legna
Gustate le fette biscottate nel modo classico: bagnatele leggermente con acqua o pomodoro grattugiato, irrorate con olio extravergine di oliva, poi sovrapponete feta o myzithra, origano e olive. Sbriciolateli in insalata per una maggiore croccantezza o serviteli accanto alle zuppe al posto del pane. Conserva il sacchetto richiudibile in un armadio fresco e asciutto e assapora l’autentica Creta ogni volta che vuoi.
