Saffiro di roccia greco biologico in salamoia Kritamo 230g

Scopri autentico saffiro greco (kritamo), un antico tesoro costiero che i Greci chiamano “Farmacia del Mare.” Questa pianta selvatica cresce dove le radici resistono a spruzzi salini e al sole mediterraneo lungo le coste rocciose della Grecia. Inoltre, la coltivazione biologica certificata garantisce purezza senza pesticidi o additivi chimici.

Per secoli, i marinai greci portarono il kritamo in lunghi viaggi. Ricca di vitamina C, li proteggeva dallo scorbuto durante i mesi in mare. Inoltre, le nonne di Creta e delle isole egee tradizionalmente lo raccoglievano dalle rocce del mare per le tavole di famiglia. Perciò, ogni barattolo ti collega a generazioni di tradizione mediterranea.

Questa potenza nutrizionale offre naturalmente benefici per la salute eccezionali. Innanzitutto, fornisce abbondante vitamina C per rafforzare l’immunità e aumentare l’energia. In secondo luogo, carotenoidi e polifenoli offrono una potente protezione antiossidante contro i danni cellulari. Inoltre, il contenuto naturale di iodio della pianta favorisce la sana funzione tiroidea e il metabolismo. Infatti, il consumo regolare aiuta a ridurre il colesterolo e protegge la salute cardiovascolare.

Il kritamo offre anche benefici terapeutici tradizionali. Ad esempio, le sue proprietà diurettiche naturali aiutano a eliminare liquidi e tossine in eccesso. Di conseguenza, provi una rivitalizzazione e una leggerezza rinfrescanti. Inoltre, aiuta molto la digestione, soprattutto dopo pasti abbondanti.

Il profilo aromatico cattura perfettamente il carattere mediterraneo puro. Sapore fresco e salato con note leggermente speziate evocano sole e mare. Servilo tradizionalmente come meze con ouzo o raki. In alternativa, aggiungilo alle insalate greche con pomodoro, cetriolo e olio d’oliva. Valorizza magnificamente piatti grigliati di pesce e frutti di mare. Inoltre, usalo come guarnizione per la carne, dove la sua acidità delicata bilancia perfettamente la ricchezza.

Questo prodotto certificato biologico non contiene conservanti o additivi. Povera di calorie ma ricca di nutrienti, è ideale per vegani e vegetariani. Ogni barattolo da 230g conserva autentici sapori costieri greci.