Lenticchie Grevena Bio 500g Arosis

Lenticchie Grevena bio 500g Arosis: autentico sapore biologico

Le lenticchie Grevena bio 500g Arosis sono coltivate sugli altipiani di Grevena, nella Macedonia occidentale, con metodi biologici certificati. Gli agricoltori seminano semi antichi in un terreno montano ricco di minerali, innaffiano il raccolto con precipitazioni naturali e raccolgono ogni baccello a mano a piena maturazione. La lenta essiccazione al sole e la pulizia delicata proteggono le pelli delicate, in modo che ogni lenticchia cuocia uniformemente fino a ottenere una consistenza cremosa ma soda.

Per 100 g di materie prime queste lenticchie apportano circa 365 kcal, 24 g di proteine vegetali, meno di 2 g di grassi e circa 30 g di fibre, insieme a ferro, acido folico e potassio. I loro carboidrati complessi rilasciano energia gradualmente, aiutandoti a rimanere soddisfatto più a lungo e favorendo una sana digestione.

Perché ti piaceranno

• Legumi biologici certificati coltivati senza fertilizzanti o pesticidi

• La pelle sottile cuoce velocemente ma rimane intatta per zuppe, insalate e salse

• Alto contenuto proteico e fibre per una sazietà duratura e una glicemia equilibrata

• Naturalmente ricco di ferro, acido folico e minerali essenziali

• Gusto terroso e leggermente dolce che rimanda ai classici “falsi” greci, agli stufati caldi o alle insalate fresche

• Marchio a conduzione familiare con quasi settant’anni di esperienza nella coltivazione di legumi

Per prepararle, sciacquare e mettere a bagno le lenticchie per quattro ore, quindi cuocere a fuoco lento per 30-45 minuti finché sono tenere. Servili caldi con pomodoro, alloro e olio extravergine di oliva per una tradizionale zuppa greca, condiscili con agrumi ed erbe aromatiche per un’insalata rinfrescante o frullali con aglio e tahina in una crema spalmabile ricca di proteine. La busta da 500 g si conserva ordinatamente nella tua dispensa, pronta per aggiungere un sano sapore mediterraneo a qualsiasi pasto.