Ceci grandi greci biologici di Feneos 400g

Una gemma culinaria da Feneos

Quando si parla di legumi, la regione di Feneos, a Corinto, è leggendaria. I nostri ceci grandi greci biologici sono coltivati in questo microclima unico dal produttore locale Spyros Goritsas. La combinazione di altitudine e terreno ricco di sostanze nutritive produce ceci dal sapore e dalla consistenza semplicemente ineguagliabili dalle varietà industriali.

Il varietà “La Macarena

Abbiamo selezionato la varietà “La Macarena” per le sue caratteristiche eccezionali. Questi ceci sono significativamente più grandi della media, il che li rende visivamente impressionanti in qualsiasi piatto. Ma soprattutto, sono famosi per essere incredibilmente “vrastera” (facili da bollire). La loro buccia sottile permette di cuocere in modo uniforme e veloce, ottenendo una consistenza vellutata e cremosa che addensa naturalmente le zuppe.

Profilo nutrizionale completo

I ceci non sono solo deliziosi, ma sono anche una fonte vitale di energia. Contengono 21 g di proteine per 100 g, il che li rende una delle migliori fonti proteiche vegetali disponibili. Inoltre, forniscono tutti gli aminoacidi essenziali, compresa la metionina, rara negli alimenti vegetali.

• Fibre elevate: 18 g per 100 g per un’eccellente salute dell’apparato digerente.

• Ricco di minerali: Ricco di ferro, calcio e fosforo.

Perfetto per il comfort food

Grazie alle loro grandi dimensioni e alla loro consistenza cremosa, questi ceci sono ideali per la classica “Revithada” greca (la zuppa di ceci della domenica) o per sostanziosi stufati al forno con pomodoro e feta. Assorbono magnificamente i sapori, rendendo ogni boccone una delizia.

Specifiche del prodotto