Fagioli giganti greci biologici (Gigantes) di Prespes 400g
8,90 €
Assaggiate i fagioli giganti greci biologici di prima qualità, coltivati tradizionalmente nella famosa regione greca di Prespes. Rinomati per la buccia sottile, le grandi dimensioni e la consistenza burrosa, questi “giganti” si cucinano benissimo e sono ricchi di proteine vegetali. Ideali per preparare plaki o zuppe sostanziose. 100% biologico e naturale.
Sapore autentico dal cuore di Prespes
Siete alla ricerca di legumi di altissima qualità per la vostra dieta mediterranea? Questi fagioli giganti greci biologici sono coltivati esclusivamente nella regione protetta di Prespes, un’area famosa in tutto il mondo per la produzione dei migliori fagioli della Grecia. Coltivati dal produttore locale Stergiou Sofia, questi fagioli beneficiano del microclima unico e della ricca composizione del terreno della zona.
Qualità e consistenza superiori
A differenza delle varietà standard, questi fagioli sono distintamente bianchi, brillanti e grandi. Inoltre, sono famosi per la loro buccia eccezionalmente sottile. Questa caratteristica unica fa sì che si cuociano facilmente – richiedono solo circa 50 minuti di bollitura – e sviluppino una consistenza meravigliosamente densa e cremosa senza perdere la loro forma. Di conseguenza, ogni boccone offre un’esperienza di fusione in bocca che eleva qualsiasi piatto.
Un concentrato di energia nutrizionale
Inserire nella propria dieta i fagioli giganti greci biologici è un modo eccellente per migliorare la propria salute. Sono pienamente in linea con i principi della dieta mediterranea e offrono notevoli benefici nutrizionali:
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Proteine elevate: Una fantastica fonte di proteine vegetali senza grassi saturi.
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Ricche di fibre: con 26 g di fibre per 100 g, aiutano a migliorare la funzione intestinale e a mantenere sani i livelli di colesterolo.
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Minerali essenziali: Ricco di magnesio, potassio e vitamine del complesso B.
Versatile in cucina
Questi fagioli sono incredibilmente versatili. Si possono preparare come una tradizionale “fasolada” (zuppa di fagioli) o cuocerli al forno con salsa di pomodoro ed erbe per il classico “Gigantes Plaki”. Inoltre, sono un’aggiunta deliziosa e saziante alle insalate fredde (piaz).
Suggerimenti per la preparazione
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Immergere in acqua fredda per 8-10 ore.
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Risciacquare accuratamente.
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Bollire in acqua fino a quando non è tenero (circa 50-60 minuti).
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Aggiungere il sale solo verso la fine della cottura per mantenere la pelle tenera.
| Peso | 0,4 kg |
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