Tsoureki Politiko frais 450g

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Tsoureki Politiko frais 450g – Pain sucré grec traditionnel de Constantinople. Pain tressé au mahlepi, mastiha, orange, citron. Garni de filets d’amandes émincés. Doux, aromatique, riche. Prêt à servir.

Description

Découvrez l’authentique tradition constantinople avec Fresh Tsoureki Politiko. Ce pain sucré grec emblématique offre une saveur aromatique distinctive. De plus, il est parfait pour toute occasion spéciale.

Recette du patrimoine de Constantinople

Politiko tsoureki est originaire de Constantinople (Istanbul). Cette recette traditionnelle provient des communautés grecques d’Asie Mineure. De plus, il représente des siècles d’héritage boulanger. Par conséquent, chaque pain a une signification culturelle.

Pain sucré distinctif

Légèrement plus dense que le tsoureki de style brioché. La texture est magnifiquement semblable à du pain et moelleuse. De plus, la croûte dorée semi-molle est parfaite. Par conséquent, il offre un mordant et une substance satisfaisants.

Mahlepi et mastiha aromatiques

Le mahlepi traditionnel (graines de cerise moulues) crée une saveur unique. Le mastiha de Chios (résine de mastic) ajoute des notes méditerranéennes aromatiques. De plus, ces épices rares apportent un goût distinctif. Ainsi, l’arôme remplit magnifiquement votre cuisine.

Luminosité des agrumes

Des zestes d’orange et de citron frais ajoutent des notes vibrantes. Les agrumes équilibrent parfaitement la douceur. De plus, il crée une saveur rafraîchissante. Par conséquent, chaque tranche a un goût merveilleusement aromatique.

Magnifiquement tressé

Tressé à la main de manière experte dans un style traditionnel. Le pain brun doré est magnifique. De plus, le tressage symbolise l’artisanat. Par conséquent, il est parfait pour les occasions spéciales.

Filet d’amande couronné

Garni de filets d’amandes émincés. Ils grillent à la perfection pendant la cuisson. De plus, ils ajoutent un croquant délicat aux noix. Ainsi, la texture est merveilleusement variée.

Texture douce et filandreuse

L’intérieur reste doux et moelleux. Lorsque vous le déchirez, le pain révèle une texture filandreuse. C’est d’ailleurs la marque du tsoureki authentique. Par conséquent, c’est indéniablement traditionnel.

Lait et beurre riches

Un lait de qualité crée une mie tendre. Le beurre ajoute de la richesse partout. De plus, les œufs sont dorés. Par conséquent, le pain a un goût luxueusement riche.

Plaisir tout au long de l’année

Bien que traditionnel pour Pâques, dégustez-le à tout moment. Parfait pour le petit-déjeuner avec du café. De plus, idéal pour le thé de l’après-midi. Ainsi, il convient à la gâterie quotidienne.

Idées de portions multiples

Délicieux seul ou grillé. Fait un pain perdu incroyable. De plus, parfait avec du beurre ou du miel. Par conséquent, polyvalent pour n’importe quel repas.