Thassos Throumpes Olives noires maison PDO 200g
5,10 €
Olives Thassos Throumpes maison authentiques avec statut PDO par Ilida. Ces olives noires ridées uniques mûrissent naturellement sur l’arbre – la seule variété que l’on peut manger directement sur la branche. Petite texture charnue avec une saveur intense et 50 % d’huile. Traditionnellement salée, conservée dans de l’huile d’olive. Emballage pratique pour sachets en aluminium. De « l’Île d’Émeraude » de Grèce, avec plus de 55 ans de qualité Ilida. 200g.
Vivez le goût légendaire de Thassos avec les Throumpes Olives maison d’Ilida, un véritable trésor grec unique. Ces olives exceptionnelles représentent des siècles de tradition de l’« Île d’Émeraude » de Grèce. De plus, ils détiennent le prestigieux statut PDO (Designated of Origin Protégé), garantissant une qualité Thassos authentique.
Les oliviers Throumpes possèdent des caractéristiques remarquables, différentes de toute autre variété d’olives. D’abord, ils mûrissent naturellement sur l’arbre sans intervention humaine. En fait, ce sont les seules olives que l’on peut manger directement sur la branche. De plus, récoltés pendant les mois d’hiver, lorsqu’ils sont pleinement matures, ils développent leur apparence distinctive ridée et semblable à un raisin.
Le procédé traditionnel de salage sublime magnifiquement leur caractère unique. Après la récolte, elles sont conservées dans du sel de mer grossier pendant 2 à 6 mois. Par conséquent, ces petites olives noires offrent une texture charnue avec une saveur intensément concentrée. De plus, ils contiennent environ 50 % d’huile, ce qui les rend extraordinairement riches. Le goût qui en résulte allie un fort caractère olive à de délicieuses notes douces-amères.
Ces olives polyvalentes fonctionnent à merveille dans la cuisine méditerranéenne. Par exemple, arrosez-les d’un supplément d’huile d’olive et d’origan pour un service traditionnel. Sinon, ajoutez-les aux salades grecques pour une saveur authentique de l’île. Vous pouvez aussi les utiliser dans les garnitures de pizza ou les salades de pommes de terre. De plus, ils s’accordent parfaitement avec le vin rouge ou l’ouzo.
Chaque sachet en aluminium de 200g offre de généreuses portions de ces délices rares. Ouvrez-vous simplement et découvrez pourquoi Thassos est célèbre pour ses olives depuis l’Antiquité.
