Mini-biscottes d’orge (ntakaki) à l’huile d’olive 400g Durountous

Les mini biscottes d’orge de Sfakia sont une collation nourrissante qui incorpore de l’huile d’olive crétoise avec des farines d’orge entière et de blé entier. L’ajout de levure et de malt d’orge contribue à leur goût distinctif. Fabriquées à la main et sans conservateurs, ces biscottes offrent des fibres alimentaires et sont faibles en sucre. Ils reflètent les pratiques de boulangerie traditionnelles de la région et constituent un aliment de base du régime crétois.