Lazaridis Amethyst Rosé 750Ml

Lazaridis Amethyst Rosé 750ml est un vin rosé distingué de la région de Drama, dans le nord de la Grèce, élaboré par le célèbre Domaine Costa Lazaridi. Ce vin exceptionnel est élaboré à partir de 80 % de cabernet sauvignon et de 20 % de merlot, offrant un profil riche et aromatique qui reflète le terroir unique de la région.

Le vin est soumis à un processus de vinification méticuleux. Il présente de faibles rendements et un contact avec la peau, ce qui contribue à son caractère. Vieilli dans des conditions idéales, il présente une couleur cristalline, d’un rose profond. La présence aromatique comprend des notes de groseille et de bonbon à la fraise, offrant une expérience vive et rafraîchissante.

Avantages :

• Complexité aromatique : Il offre des arômes vibrants de groseille et de bonbon à la fraise, complétés par de subtiles notes florales.
• Acidité équilibrée : Le vin présente un équilibre harmonieux entre la richesse et l’acidité, ce qui lui confère une sensation en bouche rafraîchissante qui renforce sa polyvalence.
• Potentiel de vieillissement : Idéal pour le vieillissement, il développe des saveurs et une complexité accrues avec le temps, ce qui en fait un excellent choix pour les collectionneurs.
• Un accord polyvalent : Ce rosé se marie bien avec de nombreux plats, tels que les légumes farcis, les fruits de mer et les cuisines épicées comme l’indienne ou la thaïlandaise.