Fromage de chèvre biologique (sous vide) 200g
6,50 €
Découvrez la saveur unique du fromage de chèvre grec biologique(Katsikisio). Fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre 100 % biologique dans la région de Tempi, ce fromage blanc offre un goût distinct et aromatique, différent de celui de la feta. Intense, légèrement épicé et très digeste, c’est un délice pour les vrais amateurs de fromage.
Expédié dans un emballage thermique pour garantir une qualité parfaite.
L’alternative à la feta
Si la Feta est célèbre, le fromage de chèvre grec biologique (souvent appelé Katsikisio) est le joyau caché des produits laitiers grecs. Contrairement à la feta, qui est un mélange de laits, ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre 100 % biologique. C’est ce qui lui donne sa couleur blanche et un profil de goût très spécifique et sophistiqué.
Profil gustatif Le fromage de chèvre est connu pour être plus intense et plus aromatique que le fromage de brebis. Il est plus piquant et sa texture est plus ferme. Il est souvent préféré par ceux qui trouvent la feta trop lourde, car le lait de chèvre est naturellement plus facile à digérer et généralement moins riche en lactose.
Conseils de dégustation Ce fromage est idéal pour les endroits où les saveurs sont fortes.
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Salades : Se marie très bien avec des légumes verts amers comme la roquette ou les épinards.
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Dak:os : Excellent émietté sur des biscottes d’orge avec des tomates.
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Accord avec le vin : Sa saveur intense s’accorde avec des vins blancs croquants comme le Sauvignon Blanc ou un Assyrtiko grec.
Spécifications du produit
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Origine : Tempi, Grèce
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Type de lait : Lait de chèvre 100% biologique
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Poids : 200g
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Emballage : Scellé sous vide
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Caractéristiques : arôme intense, couleur blanche pure, digeste
| Poids | 0,2 kg |
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| Laber | , |
