Fromage grec Feta AOP (Tempi) 400g

16,85 €

Goûtez à la différence de l’authentique feta grecque biologique AOP. Produit dans la région historique de Tempi, en Thessalie, ce fromage de qualité supérieure est affiné en saumure pour préserver son humidité et sa saveur piquante. Fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis et de chèvre biologiques, il s’émiette parfaitement sur les salades ou fond merveilleusement dans les plats chauds.

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Description

Un goût de tradition chez Tempi

Notre feta grecque biologique AOP n’est pas un simple fromage, c’est un morceau d’histoire grecque. Produite par la coopérative « Tempi », à l’ombre du mont Olympe et de Kissavos, cette feta bénéficie du microclimat unique de la région. Les animaux élevés en plein air broutent la riche biodiversité de la vallée, ce qui donne un lait d’une qualité exceptionnelle.

Qualité certifiée AOP La feta authentique doit être fabriquée dans des régions spécifiques de Grèce en utilisant une proportion précise de lait de brebis et de chèvre. La nôtre est 100 % biologique et certifiée AOP (Appellation d’origine protégée). Elle est affinée traditionnellement en saumure, ce qui lui confère un profil riche, légèrement salé et acide que les copies industrielles ne peuvent égaler.

Utilisations culinaires Cette barquette de 400 g conservée en saumure permet au fromage de rester frais et humide.

Salade grecque : La reine de la table, garnie d’origan et d’huile d’olive.
Pâtisserie : Parfait pour les Bouyiourdi (feta épicée cuite au four) ou pour la garniture de tartes au fromage.
Fromage de table : Servir une tranche avec de la pastèque ou du melon pour une collation estivale rafraîchissante.

Spécifications du produit