Haricots géants grecs biologiques (Gigantes) de Prespes 400g
8,90 €
Savourez les haricots géants grecs biologiques de première qualité cultivés traditionnellement dans la célèbre région de Prespes en Grèce. Réputés pour leur peau fine, leur grande taille et leur texture onctueuse, ces « gigantesques » se cuisinent à merveille et regorgent de protéines d’origine végétale. Elles sont idéales pour la cuisson des « plakis » ou des soupes copieuses. 100% biologique et naturel.
Saveurs authentiques du cœur de Prespes
Vous recherchez des légumineuses de la plus haute qualité pour votre régime méditerranéen ? Ces haricots géants grecs biologiques sont cultivés exclusivement dans la région protégée de Prespes, une région mondialement connue pour produire les meilleurs haricots de Grèce. Cultivés par le producteur local Stergiou Sofia, ces haricots bénéficient du microclimat unique et de la riche composition du sol de la région.
Qualité et texture supérieures
Contrairement aux variétés standard, ces haricots se distinguent par leur blancheur, leur éclat et leur taille. En outre, ils sont réputés pour leur peau exceptionnellement fine. Cette caractéristique unique leur permet de cuire facilement (environ 50 minutes d’ébullition) et de développer une texture merveilleusement épaisse et crémeuse sans perdre leur forme. Par conséquent, chaque bouchée offre une expérience fondante qui rehausse n’importe quel plat.
Une centrale nutritionnelle
Incorporer les haricots géants grecs biologiques à votre régime alimentaire est un excellent moyen de renforcer votre santé. Ils s’inscrivent parfaitement dans les principes du régime méditerranéen et offrent des avantages nutritionnels significatifs :
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Haute teneur en protéines : Une source fantastique de protéines d’origine végétale sans graisses saturées.
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Riches en fibres : avec 26 g de fibres par 100 g, ils contribuent à améliorer le transit intestinal et à maintenir un taux de cholestérol sain.
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Minéraux essentiels : Contient du magnésium, du potassium et des vitamines du complexe B.
Polyvalent dans la cuisine
Ces haricots sont incroyablement polyvalents. Vous pouvez les préparer comme une « fasolada » traditionnelle (soupe de haricots) ou les faire cuire au four avec de la sauce tomate et des herbes pour le classique « Gigantes Plaki ». En outre, ils constituent un complément délicieux et rassasiant aux salades froides (piaz).
Conseils de préparation
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Tremper dans l’eau froide pendant 8 à 10 heures.
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Rincer abondamment.
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Faire bouillir dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 50-60 minutes).
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Ne saler qu’en fin de cuisson pour que la peau reste tendre.
| Poids | 0,4 kg |
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| Laber |
