Griechischer Bio-Feta-Käse g.U. (Tempi) 400g

Ein Geschmack von Tradition von Tempi

Unser griechischer Bio-Feta g.U. ist nicht einfach nur ein Käse, er ist ein Stück griechischer Geschichte. Dieser Feta wird von der Genossenschaft „Tempi“ im Schatten des Olymps und von Kissavos hergestellt und profitiert vom einzigartigen Mikroklima der Region. Die freilaufenden Tiere weiden auf der reichen Artenvielfalt des Tals, was zu einer Milch von außergewöhnlicher Qualität führt.

Qualität mit g.U.-Zertifikat Echter Feta muss in bestimmten Regionen Griechenlands unter Verwendung eines bestimmten Verhältnisses von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt werden. Unser Feta ist zu 100 % biologisch und mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) zertifiziert. Er wird traditionell in Salzlake gereift, was ihm ein unverwechselbar reichhaltiges, leicht salziges und säurehaltiges Profil verleiht, das industrielle Kopien nicht erreichen können.

Kulinarische Verwendung Dieser 400-g-Becher, der in Salzlake aufbewahrt wird, sorgt dafür, dass der Käse frisch und feucht bleibt.

• Griechischer Salat: Der König der Tafel, mit Oregano und Olivenöl verfeinert.

• Backen: Perfekt für Bouyiourdi (würziger gebackener Feta) oder als Füllung für Käsekuchen.

• Tischkäse: Servieren Sie ein Stück davon zusammen mit Wassermelone oder Melone für einen erfrischenden Sommersnack.

Produktspezifikationen

• Herkunft: Tempi, Thessalien, Griechenland

• Milchtyp: Bio-Schafs- und Ziegenmilch (pasteurisiert)

• Gewicht: 400 g (in Salzlake)

• Zertifizierung: Organisch (Bio), g.U.

• Beschaffenheit: Fest, aber krümelig