Griechische Bio-Riesenbohnen (Gigantes) von Prespes 400g
8,90 €
Genießen Sie hochwertige griechische Bio-Riesenbohnen, die traditionell in der berühmten Prespes-Region in Griechenland angebaut werden. Diese „Giganten“ sind für ihre dünne Haut, ihre Größe und ihre buttrige Textur bekannt. Sie lassen sich hervorragend kochen und enthalten viel pflanzliches Eiweiß. Ideal zum Backen von „Plaki“ oder für herzhafte Suppen. 100% biologisch und natürlich.
Authentischer Geschmack aus dem Herzen von Prespes
Sind Sie auf der Suche nach den hochwertigsten Hülsenfrüchten für Ihre mediterrane Ernährung? Diese griechischen Bio-Riesenbohnen werden ausschließlich in der geschützten Region Prespes angebaut, einem Gebiet, das weltweit für die besten Bohnen Griechenlands bekannt ist. Diese Bohnen werden von dem lokalen Erzeuger Stergiou Sofia angebaut und profitieren von dem einzigartigen Mikroklima und der reichhaltigen Bodenbeschaffenheit des Gebiets.
Hervorragende Qualität und Textur
Im Gegensatz zu den Standardsorten sind diese Bohnen auffallend weiß, hell und groß. Außerdem sind sie für ihre außergewöhnlich dünne Haut bekannt. Diese einzigartige Eigenschaft sorgt dafür, dass sie leicht zu kochen sind – sie brauchen nur etwa 50 Minuten zu kochen – und eine wunderbar dicke, cremige Textur entwickeln, ohne ihre Form zu verlieren. Das Ergebnis ist, dass jeder Bissen auf der Zunge zergeht und jedes Gericht aufwertet.
Ernährungsphysiologisches Kraftpaket
Die Aufnahme von griechischen Bio-Riesenbohnen in Ihre Ernährung ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu fördern. Sie stehen in vollem Einklang mit den Grundsätzen der mediterranen Ernährung und bieten erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile:
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Hoher Proteingehalt: Eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß ohne gesättigte Fette.
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Reich an Ballaststoffen: Mit 26 g Ballaststoffen pro 100 g tragen sie zur Verbesserung der Darmfunktion und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei.
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Wesentliche Mineralien: Vollgepackt mit Magnesium, Kalium und Vitaminen des B-Komplexes.
Vielseitig in der Küche
Diese Bohnen sind unglaublich vielseitig. Man kann sie als traditionelle „fasolada“ (Bohnensuppe) zubereiten oder sie im Ofen mit Tomatensauce und Kräutern für den Klassiker „Gigantes Plaki“ backen. Außerdem sind sie eine köstliche, sättigende Ergänzung zu kalten Salaten (piaz).
Tipps zur Vorbereitung
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8-10 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen.
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Gründlich ausspülen.
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In Wasser kochen, bis sie weich sind (ca. 50-60 Min.).
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Salz erst gegen Ende der Garzeit zugeben, damit die Haut zart bleibt.
| Gewicht | 0,4 kg |
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