Griechische Bio-Kichererbsen Medium (Revithia) 500g
3,90 €
Erleben Sie den hervorragenden Geschmack der griechischen Bio-Kichererbsen Medium. Diese auf den nährstoffreichen Böden Griechenlands angebauten Hülsenfrüchte werden für ihre dünne Schale und außergewöhnliche Zartheit geschätzt. Sie sind leicht zu kochen und enthalten viel pflanzliches Eiweiß. Sie sind die ideale Grundlage für die traditionelle Revithada-Suppe, frische Salate oder selbst gemachten Hummus.
Das Herzstück der Mittelmeerdiät
Hülsenfrüchte sind der Grundstein der griechischen Küche, und unsere griechischen Bio-Kichererbsen gehören zu den besten, die Sie finden können. Diese Kichererbsen (in Griechenland als Revithia bekannt) stammen aus zertifiziertem biologischem Anbau und bieten einen authentischen Geschmack, den herkömmliche Sorten einfach nicht erreichen können. Sie sind ein Grundnahrungsmittel für alle, die eine gesunde, ausgewogene mediterrane Ernährung anstreben.
Dünnhäutig und cremig
Das wichtigste Merkmal dieser Kichererbsen ist ihre dünne Schale. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass sie schneller und gleichmäßiger kochen als herkömmliche Sorten. Nach dem Kochen werden sie unglaublich zart und butterartig („vrastera“) und schmelzen im Mund, ohne ihre Form zu verlieren. Dadurch eignen sie sich perfekt, um in Ihren Gerichten reiche, samtige Texturen zu erzeugen.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Die Aufnahme von griechischen Bio-Kichererbsen mittlerer Größe in Ihren wöchentlichen Speiseplan ist eine köstliche Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu unterstützen. Sie sind ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen:
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Hoher Proteingehalt: hervorragend für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.
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Reich an Ballaststoffen: fördert eine gesunde Verdauung und Sättigung.
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Vollgepackt mit Mineralien: eine großartige Quelle für Eisen, Folsäure und Magnesium, die zur Gesundheit des Herzens und zum Energieniveau beitragen.
Unendliche kulinarische Möglichkeiten
Diese vielseitigen Hülsenfrüchte können die Hauptrolle in vielen Gerichten spielen. Verwenden Sie sie für die berühmte griechische Sonntagssuppe „Revithada“, die langsam mit Zitrone und Rosmarin gekocht wird. Sie eignen sich auch hervorragend für kalte Sommersalate mit frischem Gemüse oder als Grundlage für ein zartes, authentisches Hummus.
Tipp zur Vorbereitung
Vor dem Kochen 8-10 Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die beste Textur zu erhalten und die Kochzeit zu verkürzen.
Produktspezifikationen
| Merkmal | Einzelheiten |
| Herkunft | Griechenland |
| Gewicht | 500g |
| Typ | Medium Kichererbsen (Revithia) |
| Kultivierung | Organisch (Bio) |
| Diätetische Informationen | Hoher Eiweißgehalt, Hoher Ballaststoffgehalt, Vegan |
| Textur | Dünnhäutig, cremig |
| Gewicht | 0,5 kg |
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